LABORATORIO ESPERIENZIALE - INCONTRI DI LIQUIDI

LABORATORIO ESPERIENZIALE - INCONTRI DI LIQUIDI 

(A. Speziale)

ESECUZIONE: 

- versa l’acqua nel bicchiere oltre la metà

- riempi la siringa con il vino (o con alcool denaturato rosa)  e, molto lentamente, fai scivolare lungo le pareti del bicchiere le gocce di vino.

OSSERVAZIONI: 

sulla superficie dell’acqua si stratifica un bel colore rosso del vino (rosa se si usa l’alcool); si possono vedere le gocce di vino che scendono fino in fondo, ma, se operi con calma senza urtare il bicchiere, vedrai la scia di vino risalire le pareti del bicchiere.

CONSIDERAZIONI: 

L’alcool è più leggero dell’acqua e quindi galleggia sopra l'acqua; 

se agiti con una bacchettina allora le particelle di vino vanno a occupare gli spazi vuoti tra le particelle di acqua e si mescolano divenendo un’unica soluzione colorata, indistinguibile.