ESPERIMENTI CON LE MANI NELL’ACQUA

ESPERIMENTI CON LE MANI NELL’ACQUA: 

immersioni dentro le proprietà chimico-fisiche dell’acqua con giochi facili e belli

Esperimenti proposti nelle scuole per sensibilizzare bambini e ragazzi al valore dell'acqua ora adattati ad effettuarli a casa con materiale facilmente reperibile. (a cura di Ninia Speziale)

 1)      GOCCIA A GOCCIA

MATERIALE: acqua del rubinetto

- Apri il rubinetto e fai scivolare un sottilissimo filo d’acqua e osserva; 

- Ora diminuisci la pressione cercando di assottigliare il filino di acqua fino a farlo gocciolare. 

- Osserva la forma della goccia e scoprirai che la goccia non si stacca subito... prima infatti deve ingrossarsi e solo dopo cadrà per effetto della gravità

2)     ACQUA FERMA EPPUR SI MUOVE

MATERIALE: acqua del rubinetto; stuzzicadenti; lente di ingrandimento (non necessaria)

- Su un piano orizzontale adagia piccole porzioni di acqua, separate le une dalle altre. 

- Osserva a occhio nudo (o, se la trovi a casa, con una lente di ingrandimento). 

Le gocce sembrano ferme ma, osservando con molta attenzione, ti accorgerai che “camminano” e si uniscono in una pozza più grande; 

- Prova ora a velocizzare il cammino dell'acqua spingendo delicatamente con uno stuzzicadenti le macchie d’acqua per facilitare l’incontro!

1    3)  ACQUA PIENA EPPUR CI STA

      

       MATERIALE: tavolo o altro appoggio dritto; acqua del rubinetto; bicchiere; siringa (o contagocce, o cucchiaino)

      

 - Riempi con acqua del rubinetto un bicchiere fino all’orlo (per far in modo che l'acqua non esca dal bicchiere cerca di aprire poco il rubinetto) 

- Osserva la forma che assume la superficie libera dell’acqua nel bicchiere pieno. 

- Ora con una siringa (senza ago), o con un contagocce o con un cucchiaino molto piccolo, aggiungi ancora acqua, molto lentamente e facendo attenzione a non toccare il vetro. Lo scopo è arrivare ad avere il bicchiere pieno fino all'orlo. (Per questo motivo serve un piano solido e dritto su cui appoggiare il bicchiere).

 Nel bicchiere pieno osserverai che l’acqua oltrepassa il bordo ma non trabocca nonostante hai aggiunto ancora acqua! 

- Quando il bicchiere è davvero pieno abbassati e osserva da sotto.... scoprirai un magico effetto: sopra l’acqua è visibile una cupola fatta di acqua che si forma oltre l'orlo! 

     4)      ACQUA CHE SI INCOLLA

      MATERIALE: acqua del rubinetto; bicchiere;

- Riempi un bicchiere con acqua del rubinetto e poi svuotalo velocemente.

- Osserva il fenomeno che si presenta: l’acqua assume la forma di tante piccole sfere brillanti incollate al vetro!

Quali proprietà si evidenziano con i 4 giochi d'acqua?

Agitazione molecolare; 

Forze di coesione; 

Forze di adesione; 

Interazione con la forza di gravità; 

Tensione superficiale.

Considerazioni:

Tra le particelle di acqua esiste una forza detta di coesione che le fa stare unite; tra le particelle di acqua e le particelle che compongono il vetro del bicchiere (o di altro materiale che non assorbe) esiste invece una forza detta di adesione. 

Le particelle di acqua (o in generale di altro materiale) sono animate da un continuo e frenetico movimento detto moto termico.

Nell’acqua le particelle sono animate da due opposte esigenze: le forze di coesione vorrebbero mantenerle unite e vicine e il moto termico le agita e ne determina l’allontanamento.